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http://localhost:8080/handle/prefix/3626
Tipo: | Relatório de Pesquisa |
Título: | Achocolatado Vegano |
Título(s) alternativo(s): | Achocolatado Vegano |
Autor(es): | FRANDIN, Gabriel dos Santos BARBON, Leonardo SANTOS, Odair José dos |
Resumo: | Estudos realizados em vários locais do mundo já mostraram que uma alimentação à base de vegetais ajuda a diminuir a incidência de câncer — em até 15% e problemas de coração, a alimentação vegana trás o simples fator de ter um corte em carnes e outros produtos animais, porem a dieta pode sim trazer benefícios. Tendo auxilia também no combate à obesidade, uma vez que é rica em alimentos fibrosos, como cereais integrais, oleaginosas e leguminosas, que aumentam a sensação de saciedade e ajudam o funcionamento do intestino. Sabe-se que as bactérias que estão localizadas no intestino, tem interferência direta nas condições de saúde física e mental. A ciência conseguiu provar que a dieta vegana altera a microbiota intestinal, o nosso trato gastrointestinal humano, especificamente o colón, é densamente povoado por bactérias, fungos, e vírus. Esse ecossistema que faz parte do ser humano recebe o nome de microbiota intestinal. |
Abstract: | Studies carried out in several parts of the world have already shown that a plant-based diet helps to reduce the incidence of cancer - by up to 15% and heart problems, a vegan diet brings the simple factor of cutting meat and other animal products. , but the diet can bring benefits. Having also helps in the fight against obesity, since it is rich in fibrous foods, such as whole grains, oilseeds and legumes, which increase the feeling of satiety and help the functioning of the intestine. It is known that bacteria that are located in the intestine, have direct interference in physical and mental health conditions. Science has been able to prove that the vegan diet alters the gut microbiota, our human gastrointestinal tract, specifically the colon, is densely populated with bacteria, fungi, and viruses. This ecosystem that is part of the human being is called the intestinal microbiota. |
Palavras-chave: | Achocolatado vegano Veganismo |
CNPq: | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editor: | Fundação de Ensino Octávio Bastos |
Sigla da Instituição: | UNIFEOB |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://localhost:8080/handle/prefix/3626 |
Data do documento: | 1-Jul-2022 |
Aparece nas coleções: | Nutrição - 2022 |
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Achocolatado vegano.pdf | 311,9 kB | Visualizar/Abrir |
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