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http://localhost:8080/handle/prefix/3631| Tipo: | Relatório de Pesquisa |
| Título: | Aspectos Gerais do Prazo de Validade dos Alimentos e da sua relação com a Segurança Alimentar |
| Título(s) alternativo(s): | Aspectos Gerais do Prazo de Validade dos Alimentos e da sua relação com a Segurança Alimentar |
| Autor(es): | PEREIRA, Maria Eduarda CARMO, Tainara Vitali do OLIVEIRA, Giovana Silva de OLIVEIRA, Giovana Silva de |
| Resumo: | O termo "Segurança Alimentar" começou a ser utilizado após o fim da Primeira Guerra Mundial. Com a traumática experiência da guerra, vivenciada, sobretudo na Europa, tornou-se claro o fato de que um país poderia dominar o outro controlando seu fornecimento de alimentos. A alimentação seria, assim, uma arma poderosa, principalmente se aplicada por uma potência em um país que não tivesse a capacidade de produzir por conta própria e suficientemente seus alimentos (MALUF e MENEZES, 2000). |
| Abstract: | The term "Food Security" began to be used after the end of the First World War. With the traumatic experience of the war, lived, especially in Europe, it became clear that one country could dominate the other controlling their food supply. Food would thus be a weapon powerful, especially if applied by a power in a country that had no the ability to produce on its own and sufficiently its own food (MALUF and MENEZES, 2000). |
| Palavras-chave: | Validade dos alimentos Segurança alimentar |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Fundação de Ensino Octávio Bastos |
| Sigla da Instituição: | UNIFEOB |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://localhost:8080/handle/prefix/3631 |
| Data do documento: | 1-Jul-2022 |
| Aparece nas coleções: | Nutrição - 2022 |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Aspectos gerais dos prazos de validade.pdf | 89,6 kB | Visualizar/Abrir |
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