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http://localhost:8080/handle/prefix/3632| Tipo: | Relatório de Pesquisa |
| Título: | Óleo de soja: transgênico ou não transgênico no Brasil |
| Autor(es): | TONIETI, Clara MARIN, Lidiane Jorge OLIVEIRA, Marco Aurélio Pereira de VALLIM, Rosana de Oliveira GREANY, Sarah Mansano SANT´ANA, Thaís Bento |
| Resumo: | Este artigo tem como objetivo ressaltar a importância da análise de rótulos em alimentos geneticamente modificados, especificamente o óleo de soja. Esta análise foi feita comparando os ingredientes e rótulos desses produtos sendo eles transgênicos e não transgênicos. E foi concluído que na grande maioria dos óleos de soja encontrados nos mercados brasileiros são de origem transgênica. |
| Abstract: | This article aims to highlight the importance of analyzing labels on genetically modified foods, specifically soybean oil. This analysis was made by comparing the ingredients and labels of these products, being them transgenic and non-transgenic. And it was concluded that the vast majority of soybean oils found in Brazilian markets are of transgenic origin. |
| Palavras-chave: | Soja Alimento transgênico Rotulagem Legislação |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Fundação de Ensino Octávio Bastos |
| Sigla da Instituição: | UNIFEOB |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://localhost:8080/handle/prefix/3632 |
| Data do documento: | 26-Jul-2022 |
| Aparece nas coleções: | Nutrição - 2022 |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Oleo de soja trangenico.pdf | 172,37 kB | Visualizar/Abrir |
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