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Campo DCValorIdioma
dc.creatorMACHADO, Taila Carolina R.-
dc.creatorBARROS, Vitória C. Alves de-
dc.date.accessioned2022-07-26T17:44:34Z-
dc.date.available2022-03-02-
dc.date.available2022-07-26T17:44:34Z-
dc.date.issued2022-07-26-
dc.identifier.urihttp://localhost:8080/handle/prefix/3653-
dc.description.abstractChocolate is one of the most consumed products in the world. It was first mentioned in 1737 by Charles de L'Ecluse, and the manufacture was perfected by the Dutch and Swiss in the early 19th century. Cocoa seeds originate from a tree called cacao, a fragile tree, and sensitive to extreme climates, its first fruits can be harvested after about 5 years of planting. Each fruit contains about 20 to 40 seeds, at harvest, the cocoa is opened and the seeds are separated, fermented and dried.pt_BR
dc.description.resumoO chocolate é um dos produtos mais consumidos do mundo. Foi citado pela primeira vez em 1737, por Charles de L’Êcluse, e a fabricação foi aperfeiçoada por holandeses e suíços no início do século XIX. As sementes de cacau, são originárias de uma árvore chamada cacaueiro, uma árvore frágil, e sensível a climas extremos, seus primeiros frutos podem ser colhidos após cerca de 5 anos de plantação. Cada fruto contém cerca de 20 a 40 sementes, na colheita, o cacau é aberto e as sementes são separadas, fermentadas e secas.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Biblioteca UNIFEOB (biblioteca@unifeob.edu.br) on 2022-07-26T17:44:34Z No. of bitstreams: 1 Trufa de coco.pdf: 646383 bytes, checksum: b4f8173bd287baa522d39f1fa9cde792 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-07-26T17:44:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Trufa de coco.pdf: 646383 bytes, checksum: b4f8173bd287baa522d39f1fa9cde792 (MD5) Previous issue date: 2022-07-26en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherFundação de Ensino Octávio Bastospt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUNIFEOBpt_BR
dc.relation.ispartofTrufa de Coco - Prestigio Fitpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCHOCOLATEpt_BR
dc.subjectCOCOpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.titleTrufa de Coco - Prestigio Fitpt_BR
dc.typeRelatório de Pesquisapt_BR
Aparece nas coleções:Nutrição - 2022

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